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6月18日是我國的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié),粽子是這個節(jié)日里的標(biāo)簽美食。一枚小小的粽子,由糯米等多種原料組成,經(jīng)過加工廠將它生產(chǎn)、包裝出來,成為傳統(tǒng)食品走向市場。
6月13日,漢中市南鄭區(qū)梁山鎮(zhèn)利民村9組村民王小霞(右二)組織本組留守婦女正在包制糯米粽。近年來,梁山鎮(zhèn)利民村九組、十組的留守婦女,依托本村種植的優(yōu)質(zhì)糯米為原料,把小粽子做成了大產(chǎn)業(yè),走上了“一村一品一主體”的脫貧路。端午節(jié)前,梁山鎮(zhèn)利民村機(jī)器轟鳴,車來車往,一箱箱包裝好的糯米粽源源不斷的發(fā)往漢中、南鄭以及勉縣等地的超市,僅端午節(jié)前一周開始,日均生產(chǎn)糯米粽子1.1萬個,產(chǎn)值1.6萬余元,每戶日均收入210元。(何祥斌)
來源:瞭望西部
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